Онігірі — цікава та корисна страва японської кухні. Особливість онігірі в тому, що верхнім шаром є лист водорості норі, в який загорнути рис, а всередині — риба або морепродукти. Наче проста їжа, але дуже корисна та зручна. Онігірі можна споживати спортсменам, прихильникам здорового харчування, тим, хто на дієті і бажає зменшити масу тіла.
На сайті Онігірі можна замовити суші, роли і онігірі в Ірпені зі швидкою доставкою. Страви приготовані за традиційними та адаптованими рецептами, з найсвіжіших продуктів, та доставляються в екологічному пакуванні. Онігірі добре поєднуються з різними соусами, вони — ідеальний перекус в офісі чи на прогулянці.
Користь японських страв
Основне правило приготування страв японського меню — свіжі та натуральні інгредієнти, що піддаються мінімальній термічній обробці. Це дозволяє зберігати максимум корисних речовин. Суші, онігірі, макідзусі мають у складі такі поживні компоненти:
- Рис. Це злак без глютену — речовини, що може бути шкідливою для алергіків. Рис є складним вуглеводом, і дає довге відчуття ситості. Також в злакові містяться амінокислоти, вітаміни групи B, фосфор та калій.
- Водорості дуже поширені в японській кухні. Ці рослини багаті на йод, залізо й кальцій.
- Риба має в складі поліненасичені жирні кислоти Омега 3, амінокислоти, вітаміни A та B. Це підтримка нормальної роботи серцево-судинної системи, та інших важливих функцій організму.
- Овочі є джерелом більшості вітамінів, а також клітковини, що позитивно впливає на ШКТ.
Білок, складні вуглеводи, вітаміни та клітковинні волокна роблять суші, роли й онігірі корисними та поживними. Калорійність таких страв можуть збільшити соуси — Спайсі, японський майонез. Тому тим, хто слідкує за фігурою, не слід додавати соуси.
Онігірі: які замовити
Невелика кількість рису, водорості, морепродукти чи свіжа риба — легкі та поживні продукти, що ідеально збалансовані в онігірі. Невелика порція принесе насичення, і не дозволить переїсти. Для сніданку ідеальні підійдуть макідзусі з авокадо або з тунцем. Футомаки з грибами шиітаке, морепродуктами та овочами краще споживати на обід. А от на вечерю замовляйте онігірі.
Страви японської кухні дуже різноманітні. Тут і локшина удон з овочами, вітамінні салати з водоростей, а суші можуть бути не тільки з рибою, а й з креветкою, ікрою тобіко. Запечені роли з сиром і куркою, буріто, веганські страви — обирайте на свій смак і насолоджуйтесь їжею.
